À propos de fericot フェリコットについて

À propos de fericot フェリコットについて

Concept | コンセプト

組み合わせて、
食べ合わせて、
しあわせな食べもの。

BRANMAがお届けするのは、
国産大豆と植物性乳酸菌を独自の製法で濃縮・調整・発酵させた、
あたらしい食べもの。名前は、『fericot』。
食べ方も楽しみ方も人それぞれの好みで広がるように、
フレーバーを組み合わせたり、アレンジして食べ合わせたり、
工夫できるいろんな余白を用意しました。
そうして見つけたあなただけの味が、『fericot』そのものです。

FLAVOR FLAVOR
Soja et lactobacillus
国産大豆と
植物性乳酸菌で、
丁寧につくりました。

『fericot』は、国産大豆と植物性乳酸菌のおいしさと
栄養価の高さを両立させる、独自の製法から生まれました。
タンパク質が豊富な大豆を「真空加熱蒸発製法」で濃縮し、本来の甘みとコクを。
さらに、植物性乳酸菌が生きたまま腸へ届くように、特別な配分で調整・発酵。
大豆イソフラボンやGABAといった栄養素の生成も高めています。
植物性の素材・成分だけでつくる『fericot』は、健康志向の方はもちろん、
ビーガンやベジタリアンの方にもおすすめできる食べものです。

Soja et lactobacillus
あなたらしい味を。
あなたらしい
アンサンブルを。

『fericot』の食べ方や楽しみ方は、自由です。
四季折々のいろんなフレーバーをトッピングしたり。
アレンジして、のせる・まぜる・あえるだけではない調理をしたり。
その日の気分で、あなただけの味が完成します。
スイーツにもデリにもなる『fericot』を、
おやつの時間にパーティーに、あなたらしくどうぞ。

Comment manger Comment manger

Gestion de la qualité | 品質管理

その季節でいちばんの、
安心できる素材を選ぶこと。

『fericot』は、厳選した日本の国産大豆のみを使用しています。
九州の「フクユタカ」を中心に、天候で左右される品質を
しっかりと目利きして、その季節のベストを選ぶこと。
そして、用意するフレーバーも含めすべてが植物性由来なのと、
高タンパク低カロリーで栄養バランスが良く、
子どもたちも安心して食べられる素材であること。
特別なおいしさと安心を生み出す素材選びは、
『fericot』の大切な大事です。

どんな時も変わらない、
おいしさを守っています。

『fericot』は、物質測定機器で品質をデータ化して、毎日チェック。
その日の気候や湿度などに合わせた濃縮・調整・発酵と、
感覚だけに頼らない取り組みで、
『fericot』のおいしさをずっと守っています。
味も食感も、いつも同じように楽しんでほしいから。

組み合わせて、
食べ合わせて、
あなただけの味を。

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